Hasta el 9 de julio, 18 restaurantes de la comarca del Ripollès ofrecen un menú con la ternera de este territorio como ingrediente principal, en el marco de la campaña dedicada a este producto que organiza la Asociación de Hostelería del Ripollès.
La campaña empiezó el 9 de junio, con una conferencia, “La ternera en el Ripollès”, a la que participan distintos ganaderos y que se realizará en el restaurante La Teuleria de Sant Joan de les Abadesses. Después se llevará a cabo una mesa redonda con la presencia de distintos cocineros.
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