La cuina es vida és un espai dedicat a la gastronomia que et convida a dir la teva, vers qualsevol inquietud relacionada amb el món dels fogons.

5/3/10

Entrevista Joan Pedrell



A COP DE MORTER

Entrevista a Joan Pedrell, propietari del Restaurant Joan Gatell

Joan Pedrell és el propietari del restaurant Joan Gatell (Casa Gatell). Un llegat familnar amb molta història, de fet, d’aquí a poc, arribarà als cent anys. El nostre entrevistat va néixer al primer pis del mateix restaurant, i es pot dir que ha viscut sempre a primera línia de la restauració, dins i fora de les nostres fronteres.
Per seguir llegint
http://www.revistacambrils.com/index.php?c_noticia=8719#