Papeles de Cocina. Reflexion desde los fogones

Fruto de los dialogos de cocina que se han realizado en los encuentros de la associación Eurotoques, ha nacido Papeles de cocina.
Temas de actualidad, entrevistas a grandes nombres del panorama gastronómico internacional, monográficos sobre productos, reportajes, recetas, artículos de opinión... Un nuevo concepto de periódico que aspira a satisfacer y ampliar las inquietudes de los socios de Euro-Toques y de otras gentes con interés, y a convertirse en un punto de encuentro y debate.
dialogosdecocina.com
Dentro de la web hay un apartado donde encontrareis las publicaciones en pdf de los papeles de cocina.
Sin duda algo que no podeís dejar de leer!
un abrazo
agur