La cuina es vida és un espai dedicat a la gastronomia que et convida a dir la teva, vers qualsevol inquietud relacionada amb el món dels fogons.

20/9/07

Las tartas, el pecado de Lope de vega


Redondas, básicas, simples o cuadradas,
modernas, dulces, negras, o ácidas,
complejas, anchas, frutales o blandas,
melosas, rojas, crujientes o frías.

Notar sensaciones a cucharadas,
sentir que son untuosas, naturales, vistosas,
humildes, tiernas, y generosas,
aromáticas, geniales y amorosas.

Huir el rostro al claro desengaño,
beber veneno por licor suave
olvidar el provecho,
¿amar el daño?

Creer que el cielo en un infierno cabe
dar la vida y el alma a un desengaño,
¡esto es amor! ... Quien las probó lo sabe.

Fragmentos de Lope de Vega por Josep valle

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