Bouse d’Or 2009

Ángel Palacios estará en el Campeonato Mundial Bocuse d’Or 2009 que se celebrará en Lyon próximamente, recordemos que el ganador de la pasada edición del Bocuse d’Or Europa fue el noruego Geir Skeien y junto a él, doce clasificados más participarán en el Campeonato Mundial Bocuse d’Or de Lyon.

España se clarificó en decimocuarta posición y como decíamos en el post de presentación del ganador noruego, en una lista de 20 participantes la posición española no había dejado muy buen sabor de boca. Pero parece ser que Ángel Palacios cuenta con una nueva oportunidad para mostrar su gran calidad como cocinero gracias a la actuación de Bélgica, este país ha declinado su participación en la final, con lo que España sube un puesto y entra a formar parte del grupo de países participantes en el Bocuse d’Or 2009.

La información la hemos conocido a través de la edición digital de El País, una breve nota que apenas da información pero abre muchas esperanzas. Accediendo a la web oficial del Bocuse d’Or podemos comprobar que efectivamente Ángel Palacios estará en el Campeonato Mundial Bocuse d’Or 2009.

Se trata de una excelente noticia y una oportunidad que seguramente Ángel Palacios no dejará pasar. A veces las cosas pasan por algo…